Keto Parmesan Federkohl Cracker

Parmesan Federkohl Keto Snack (low Carb)

Ein leichter und salziger low Carb Snack für Zwischendurch oder als Beilage zu einem leckeren Salat. Ich esse sehr wenig Käse und wenn, dann Parmesan (sehr hoch in Fett und wenig Laktose). Dieser schnelle Snack ist mega fein wäre auch ein idealer Paleo Apero ;).

Anstelle vom Federkohl kann man auch anderes Gemüse nehmen wie Babyspinat, Petersilie, Schnittlauch, ect. Auch die schärfe lässt sich ganz einfach Anpassen mit mehr oder weniger Cayenne Pfeffer.

Keto Parmesan Federkohl Cracker

Menge: über 30 dünne Cracker
Kalorien: 563 kcal (alles zusammen 😉 )
Nährwerte Total: 46g Protein, 4g Kohlenhydrate, 39g Fett

ZUTATEN

  • 2 Tassen geriebenen Parmesankäse
  • 1 Tasse Federkohl
  • 2 EL getrocknete Zwiebelstückchen
  • 1/2 TL Knoblauchpulver
  • 1/4 TL Cayenne Pfeffer

ANLEITUNG

Ofen auf 180°C vorheizen. Den Federkohl in einem Mixer ganz fein hacken. Danach alle Zutaten miteinander in einer Schüssel gut mischen.

Keto Parmesan Federkohl Cracker


Danach immer ein bisschen auf ein Backblech mit Backpapier legen. Je nach Wunsch-Grösse des Crackers.


Im Backofen für etwa 6-7min backen lassen. Es sollte an den Rändern leicht anfangen braun zu werden. Danach abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren. Achtung diese können ganz schön schnell verbrennen 😉

Keto Parmesan Federkohl Cracker

Falls du noch mehr Rezepte für eine Ketogene Diät haben möchtest, findest du diese HIER.

pura-keto-7tage-challenge

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