Paleo Pfannkuchenteig

Glutenfreie Mehlmischung (Vegan)

Diese vielseitige Mehlmischung beware ich immer in der Küche auf. Ich verwende die glutenfreie Backmischung für köstliche Paleo Backwaren wie zum Beispiel (Pfannkuchen, Muffins, Waffeln, …)

Ergibt: 4 Tassen
Vorbereitungszeit: 10 Minuten

ZUTATEN

  • 3 Tassen Mandelmehl
  • 1 Tasse Kokosnussmehl
  • 1 EL Natron
  • 2 TL Backpulver
  • 4 Prisen Meersalz

ANLEITUNG

Alle Zutaten in einer grossen Schüssel gut vermischen


Luftdicht verschliessen (z.B. in einem Einmachglas) und kann ca. 1 Monat bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden.

Paleo Pfannkuchenteig

Die nötigen Zutaten findest du bei der kleinen Steinzeit 🙂

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