Gemüse Smoothie (Zuckerfrei)

Ich trinke nicht mehr so viele Frucht-Smoothies, die vollgepackt sind mit Fruchtzucker. Meine Haut reagiert schlecht darauf und ich bekomme unreine Haut von so viel Zucker.

Meine neue Alternative sind die Gemüse Smoothies mit Bouillon entdeckt (eigentlich so wie leckere kalte Suppen). Dabei kann ich kreativ werden und ich kann diese kalt oder warm geniessen.

Damit packe ich meine Gemüse Smoothies voll mit vielen wichtigen Nährstoffen und einer guten Portion Protein. Irgendwie also ein perfekter Gemüse-Protein-Drink 😉

Rezept: Süsskartoffel Smoothie

Ergibt: 400ml
Kohlenhydrate: etwa 280 kcal

• 200g gedämpfte Süsskartoffel
• 40g weisse Zwiebel
• 70g Fenchel
• 1 TL Zitronensaft
• 100 ml Knochenbrühe (Bouillon)
• Wasser zum verdünnen
• Meersalz (je nach Geschmack)

REZEPT: PAPRIKA SMOOTHIE (LOW carb)

Ergibt: 400ml
Kohlenhydrate: etwa 110 kcal

• 230g rote Paprika
• 150g Tomaten
• 1 TL Zitronensaft
• 100g Knollensellerie
• 100 ml Knochenbrühe (Bouillon)
• Wasser zum verdünnen
• Meersalz (je nach Geschmack)

Der coole und nachhaltige Strohhalm ist von Simply Straws. Sehr zu empfehlen 🙂

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